La storia
Babao, a dumpling-focused spot in Rome’s southeastern reaches, has quickly earned a devoted following—and a stellar 4.8 rating. Creator Pratt, in his “Prattquello” video, calls it a “promising ravioleria” with potential to outpace other chains, awarding it a solid 7. Prices are approachable (€4.50–€5.50 for most plates), and the staff is friendly, though the xiaolongbao could stand to be soupier.
The menu highlights include Ravioli Vegetali stuffed with soy vermicelli, spinach, carrots, and pac choy; steamed pork buns filled with pork thigh, scallion, ginger, and cabbage; and chicken dumplings made with whole wheat flour, chives, mixed mushrooms, and ginger. The xiaolongbao—cabbage-and-scallion pork-and-chicken soup dumplings—are the one note Pratt would tweak for more broth, but overall, Babao delivers a bright, casual addition to Rome’s Chinese scene.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 4 menzioni di piatti sul cibo
Al Babao il pollo con farina integrale ed erba cipollina è il piatto più lodato, in un’atmosfera calda e genuina che conquista.
“Questi ravioli di pollo con farina integrale, erba cipollina, funghi misti e zenzero costano 4,50 € per quattro pezzi. Il fungo forse va un po' troppo sull'acido, ma che carino! Gli voglio bene. Sento il fungo spezzettato. Per 4,50 € per quattro pezzi, è un 8 o 7 e mezzo — io sono uno zozzo, vorrei un po' più di farcitura e un fungo un po' più buono, ma bello.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Babao . Più attivi: Pratt
Babao è una ravioleria promettente a Roma con potenziale per superare le altre catene — gli darei un 7, con prezzi ragionevoli (4,50-5,50 € per la maggior parte dei piatti) e personale simpatico, anche se gli xiaolongbao potrebbero avere più brodo.
Piatti menzionati
Ravioli Vegetali con Vermicelli di Soia, Spinaci, Carote e Pac Choy
Questi ravioli vegetali con vermicelli di soia, spinaci, carote e pac choy costano 4,50 € per quattro pezzi. La farcitura sembra allegra. Sono molto farinosi — non che l'impasto prenda il sopravvento, ma si sente. C'è una certa gioia.
Maiale al Vapore con Polpa di Coscia di Maiale, Cipollotto, Zenzero e Verza
Questi ravioli di maiale al vapore con polpa di coscia di maiale, cipollotto, zenzero e verza costano 4,50 € per quattro pezzi. Quelli di Bao Bao erano più farciti, più gonfi, più saporiti — ma rispetto a Sacco Segreto, questi si prendono l'argento. L'impasto è molto presente, ma questo maiale e zenzero mi mettono una bella allegria. Potrei riempirmi di questi.
Pollo con Farina Integrale, Erba Cipollina, Funghi Misti e Zenzero
Questi ravioli di pollo con farina integrale, erba cipollina, funghi misti e zenzero costano 4,50 € per quattro pezzi. Il fungo forse va un po' troppo sull'acido, ma che carino! Gli voglio bene. Sento il fungo spezzettato. Per 4,50 € per quattro pezzi, è un 8 o 7 e mezzo — io sono uno zozzo, vorrei un po' più di farcitura e un fungo un po' più buono, ma bello.
- Ravioli di Cavolo Cinese, Cipollotto, Brodo di Pollo e Maiale (Xiaolongbao)
