La storia
Situato a Tambon Khan Ham, Baan Ta Ko Rai è un rinomato punto di riferimento gastronomico ad Ayutthaya. Il ristorante è noto per la sua atmosfera vivace e affollata, consolidando la sua reputazione con una presenza costante nella Guida Michelin per tre anni consecutivi, dal 2022 al 2024.
Il creator BANKII lo descrive come un "ottimo ristorante" e un vero tesoro nascosto della zona. Tra le specialità che hanno riscosso successo, spiccano le costine di maiale saltate con basilico sacro, i gamberi di fiume alla griglia e il Tom Yam con pesce gatto rosso asiatico. La varietà del menu include piatti iconici come il pesce saltato con cavolo cinese e pesce salato, rendendolo una tappa fondamentale per chi cerca sapori autentici.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 8 menzioni di piatti sul cibo
I gamberi in salsa agrodolce del "Saeng wa goong" sono il piatto più acclamato, mentre l'atmosfera è descritta come calda e autenticamente thailandese.
“Questo è il loro piatto popolare. È come una zuppa. Non l'ho mai provato prima. Hanno già sbucciato i gamberi. Usano gamberi di fiume per cucinare. Ha un odore un po' acido. In realtà è buono. È un po' acido, aromatico e oleoso. Sa di insalata piccante. Il gambero è cremoso per via del grasso del gambero. Ha tutto. Sa di acido, piccante e oleoso.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Baan Ta Ko Rai . Più attivi: BANKII
Un ottimo ristorante ad Ayutthaya, molto affollato, ed è stato selezionato per la Guida Michelin per 3 anni consecutivi (2022, 2023, 2024).
Piatti menzionati
Stir-Fried Pork Ribs with Tree Basil
Questo è un piatto popolare. Le costolette di maiale sono ben tagliate. Ha un sapore simile al mala chili. Il basilico arboreo qui ha un profumo così buono. Dà un'atmosfera da mala chili saltato in padella. Questo è buono.
Stir-Fried Thai Basil with Minced Pork
Wow, c'è così tanto basilico! Il basilico tailandese ha un profumo così buono.
Saeng Wa Goong
Questo è il loro piatto popolare. È come una zuppa. Non l'ho mai provato prima. Hanno già sbucciato i gamberi. Usano gamberi di fiume per cucinare. Ha un odore un po' acido. In realtà è buono. È un po' acido, aromatico e oleoso. Sa di insalata piccante. Il gambero è cremoso per via del grasso del gambero. Ha tutto. Sa di acido, piccante e oleoso.
Sizzling Stir-Fried Fish Balls
Sembra un curry verde in altri posti, vero? Questo è un saltato in padella sfrigolante. Sto prendendo un boccone intero. La polpetta di pesce è molto elastica. Assorbe bene le spezie. Delizioso!
Tom Yam with Asian Redtail Catfish
È come un tom yum in brodo chiaro. Anche questo è acido e piccante. Il pesce è morbido. È fresco e non ha odore di pesce. Lo mangerò con il riso.
