La storia
L’Azienda Agricola San Marco è una macelleria a conduzione diretta nel cuore del Casentino, a Poppi, con un solido 4,6 stelle. Qui si punta sulla carne Chianina, venduta al banco senza intermediari, in un ambiente rustico e dal sapore autenticamente locale.
Il canale Sentieri Golosi, durante la sua visita, ha raccontato: “tutto di ottima qualità, anche se abbiamo speso un capitale”. Tra gli acquisti, bacon, lombatello, diaframma e fegato — tagli che raccontano la filosofia artigianale del posto, dove ogni parte dell’animale trova spazio.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2025 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 4 menzioni di piatti sul cibo
Il bacon è il piatto più lodato, croccante e saporito. L’atmosfera è calda e genuina, da vera campagna.
“Abbiamo preso due beiconi, questo è uno 8 settimane di stagionatura. Bellissimi, imponenti.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Azienda Agricola San Marco . Più attivi: Sentieri Golosi
Un'azienda agricola con vendita diretta di Chianine dove abbiamo comprato bacon, lombatello, diaframma e fegato — tutto di ottima qualità, anche se abbiamo speso un capitale.
Piatti menzionati
Bacon
Abbiamo preso due beiconi, questo è uno 8 settimane di stagionatura. Bellissimi, imponenti.
Lombatello
Abbiamo preso anche il lombatello, un taglio di Chianina.
Diaframma
Abbiamo preso il diaframma, un altro taglio di Chianina.
fegato
Abbiamo preso anche il fegato di Chianina.
