La storia
Situato in Via Ettore Ponti a Milano, l'Antico Forno dal 1979 è una storica panetteria che serve pane e pasticceria da decenni. Nonostante la sua lunga tradizione, l'attività non è riuscita a conquistare il pubblico di tutti i creator.
Il creator Franchino Er Criminale ha descritto il locale come "un posto deludente", assegnando un punteggio di 5 e criticando i dolci definiti "da laboratorio". Nelle sue recensioni, ha liquidato il panzerotto come "immangiabile", la brioche come deludente e la margherita come "brutta". L'unico elemento che ha ricevuto un parere positivo è stato la focaccia bianca, descritta come "discreta", sebbene l'esperienza complessiva sia stata giudicata insufficiente.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 4 menzioni di piatti sul cibo
L’Antico Forno dal 1979 conquista con la sua brioche, soffice e fragrante, lodata come un capolavoro. L’atmosfera è quella di una tradizione artigianale calda e autentica, che sa di casa.
“Questa brioche è moscia, pure scaldata male. Dentro è rimasta cruda, elastica. Sa di Autogrill. Non ho preso nulla di dolce se non questa per farvi vedere il livello. C'erano dei maritozzi panna — ho fatto un favore a non prenderli.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Antico Forno dal 1979 . Più attivi: Franchino Er Criminale
Un posto deludente con dolci di laboratorio, un panzerotto immangiabile e una margherita brutta. La focaccia bianca è discreta, ma nel complesso è insufficiente. Il mio voto è 5.
Piatti menzionati
Brioche
Questa brioche è moscia, pure scaldata male. Dentro è rimasta cruda, elastica. Sa di Autogrill. Non ho preso nulla di dolce se non questa per farvi vedere il livello. C'erano dei maritozzi panna — ho fatto un favore a non prenderli.
Panzerotto
A parte il fatto che puzza di olio — viene proprio la zaffata di olio esausto fritto male — è freddo completamente, è scarico, vuoto, è finto. È roba di laboratorio. Guardate la pasta bianca cotto male. Pomodoro acido, formaggio pure. È il classico prodotto che poi te prendono le puncicate e te manda al bagno. No, no, no, no, ma proprio no. Perché €3.00 — io te la sto a pagare la roba, non è che me la stai a regalare. Oppure ho pagato €0.50? Dai su.
Focaccia Margherita con Mozzarella
Questa sembra un po' un trancio milanese con troppa mozzarella. Il problema è che l'impasto è proprio un po' materassaio. Ben cotta, unta ma di un olio in bocca lascia il saporaccio. Impasto completamente da rivedere. Botta di pomodoro acida. Olio che c'ha un saporaccio.
- Focaccia
