Antichi Sapori

Piatti menzionati

• Couscous con Zuppa di Pesce

  Questo couscous è molto delizioso, molto saporito. Quella zuppa di pesce è molto forte, senti il sapore del pesce dappertutto. È un po' diverso da quello che ho provato prima, ma abbastanza gustoso, abbastanza delizioso. Penso che gli amanti del pesce lo adorerebbero sicuramente.

• Frittura di Calamari

  Questi calamari fritti sono decisamente qualcosa di speciale. Sono così deliziosi, così croccanti, belli, morbidi. Sono calamari piccoli. Penso che questa sia una vera specialità locale.

• Sardina Fritta

  Perfettamente fritta e anche un po' succosa all'interno. Ha quelle lische che si masticano abbastanza facilmente. Un altro gustoso fritto a Trapani. Ho dovuto pulire quella lisca centrale perché era un po' troppo grande, ma guarda com'è bella e carnosa questa sardina fritta.

• Insalata di Polpo

  Questa insalata di polpo è qualcosa di molto buono. Mi piace molto. Ha quella piacevole acidità dei pomodori, delle cipolle, probabilmente un po' di aceto. Il polpo è morbido, si mastica facilmente. È stato bollito e cotto correttamente, ed è un'insalata davvero deliziosa e rinfrescante. La cosa peggiore che può capitare è quando ordini il polpo e non riesci a masticarlo, ma qui è completamente l'opposto. È facile da masticare, bello, carnoso e preparato correttamente dall'inizio alla fine.

• Tonno Affumicato

  Questa è una delle migliori carni affumicate che abbia mai provato. Ho provato di tutto fino ad ora tranne il tonno affumicato. Questo è così delizioso, così saporito, bella consistenza. Anche un po' acido, non so se hanno aggiunto del limone sopra, ma carne affumicata semplicemente fantastica.