La storia
Situato nel cuore di Stoccolma, Animo è un ristorante molto particolare specializzato in cucina moderna. Il locale si distingue per la sua atmosfera vivace e un approccio fusion che punta su ingredienti ricercati e tecniche contemporanee.
Il creator *Where The Foodies Go* definisce l'esperienza come eccellente, affermando che "vale ogni corona" con una spesa media di circa 90 euro a testa. Tra le proposte più interessanti spiccano il filetto di cervo con topinambur e mela, il tataki di tonno al curry rosso e il filetto di manzo con burro al tartufo. Per concludere, la selezione include piatti creativi come il sorbetto alle erbe con spuma di yogurt e riso soffiato.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 9 menzioni di piatti sul cibo
Il panbrioche al latte con burro e miele è il piatto più lodato, capace di conquistare con la sua semplicità. L’atmosfera è calda e accogliente, perfetta per un comfort food genuino.
“Il panbrioche al latte lo sanno fare, è buonissimo. E questo burro nel mix tra dolce e piccante insieme — mamma mia che cos'è.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Animo . Più attivi: Where The Foodies Go
- Where The Foodies GoAmato
Waffle salati, navi sfortunate e fine dining a STOCCOLMA 🇸🇪 - Viaggio in Svezia - Ep. 2 · @ 13:19
Ristorantino molto particolare specializzato in cucina moderna, con un'atmosfera vivace. Cibo eccellente, vale ogni corona — circa €90 a testa.
Piatti menzionati
Titanic con Peperoncino Verde, Basilico Thailandese, Lime Asseno e Gin Shaggerak
È piccantissimo. Ammazza, è bono. C'è una schicchera di piccante subito, poi scompare.
Kxet con Mandarino, Pandan, Polvere di Latte Tostato, Sherry e Pisco
Porca vacca, è buonissimo — un mix spaziale tra latte, mandorla, cocco, vaniglia e poi c'è quel retrogusto meraviglioso di mandarino. Molto buono.
Salsiccia di Crostacei e Molluschi Panata e Fritta con Zenzero e Maionese al Miso
Ammazza che buono. Con sta cosa del microfono mi potrei confondere, potrei parlare nella salsiccia e mordere il microfono. Molto buono, croccante, saporito, con quel tocco di umami dato dal miso. Se questo è il biglietto da visita, Animo, è buono, è buonissimo.
Panbrioche al Latte con Burro, Miele e Pimende Spelette
Il panbrioche al latte lo sanno fare, è buonissimo. E questo burro nel mix tra dolce e piccante insieme — mamma mia che cos'è.
Tataki di Tonno con Curry Rosso, Pompelmo, Noci di Macadamia Tostate, Zenzero, Salsa di Soia e Cocco
È un'opera d'arte. Guarda che bello sto tonno! Mamma santa che buono. Già lo so, c'abbiamo azzeccato pure stasera. Il tonno è freschissimo, cotto in maniera magistrale, scottato proprio giusto giusto un attimo. Si sente tantissimo il cocco. C'è una leggera nota amara data dal radicchio che prima non ho nominato, ma il curry gli dà quella nota piccante giusta e il pompelmo rosa sgrassa. Ammazza quanto è buono sto piatto.
