La storia
Situato nel cuore di Nørrebrogade, Andersen & Maillard è diventato un punto di riferimento imprescindibile per la pasticceria di Copenaghen. Il celebre cubo di brioche al pistacchio è il vero protagonista: "Cosa mangiamo oggi?" lo descrive come burroso e croccante, definendolo un must assoluto che merita di essere provato nelle sue varianti alla cannella e al cocco.
L'offerta si estende ben oltre i famosi cubi. "Where The Foodies Go" elogia la qualità dei dolci, citando in particolare il croissant all'espresso, il pasticcino con ganache al cioccolato e la pasta di burro caramellata con cannella e cardamomo. Con una selezione che spazia tra sapori decisi e consistenze perfette, questa pasticceria è una tappa fondamentale per chiunque visiti la città.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2022 .
Cosa dicono i clienti
Sintetizzato da 36 recensioni di Google · tocca un aspetto per i dettagli
I clienti apprezzano molto la qualità delle paste artigianali e del caffè specialty, in un ambiente dal design minimalista nordico che molti trovano accogliente. I lievitati come il rotolo alla cannella, il cardamomo e il pistacchio cube croissant sono spesso citati come eccellenti. Qualche visitatore segnala che i prezzi sono piuttosto alti, ma nel complesso l'esperienza è considerata valida.
Paste e lievitati
I clienti lodano la qualità e la varietà delle paste, in particolare il rotolo alla cannella, il cardamomo, il pistacchio cube croissant e lo spandauer. Vengono descritti come freschi, ben bilanciati e spesso tra i migliori assaggiati.
Caffè
Il caffè specialty è molto apprezzato, con menzioni positive per l'espresso, il cortado e il latte. Alcuni lo definiscono il miglior caffè di Copenaghen, anche se non mancano opinioni contrastanti su alcune preparazioni.
Atmosfera e ambiente
L'atmosfera è descritta come accogliente e minimalista, con un design nordico che piace. La presenza di posti a sedere e la musica di sottofondo contribuiscono a un'esperienza piacevole, nonostante a volte il locale risulti affollato.
Servizio
Il personale è generalmente descritto come gentile e disponibile, con servizio rapido nonostante la clientela numerosa. Qualche rara segnalazione di lentezza per i piatti caldi non inficia il giudizio complessivo.
Rapporto qualità-prezzo
Molti clienti ritengono i prezzi adeguati per Copenaghen, ma alcuni li percepiscono come elevati, specialmente per le porzioni o per alcune bevande. La qualità è comunque riconosciuta come alta.
Disponibilità e attesa
Il locale è spesso molto frequentato, con code e alcuni prodotti che terminano presto. I clienti consigliano di arrivare presto per avere la massima scelta, ma la gestione delle attese è generalmente considerata accettabile.
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 7 menzioni di piatti sul cibo
Il Cubo gigante di pistacchio è il trionfo assoluto, un dolce che ruba la scena con la sua cremosità. L’atmosfera è quella di un’esperienza golosa e raffinata, dove ogni boccone è una sorpresa.
“Questo cubo gigante di pistacchio è incredibilmente burroso e croccante. La crema al pistacchio dentro è buonissima, ma l'impasto stesso è divino — burroso, croccante, perfetto. Mi mancava tanto a Copenaghen.”
Cosa dicono i creator
3 creator hanno trattato Andersen & Maillard . Più attivi: Cosa mangiamo oggi?, Where The Foodies Go
Andersen & Maillard è un forno da non perdere a Copenaghen per il loro cubo di pistacchio burroso e croccante.
Piatti menzionati
Cubo Gigante di Pistacchio
Questo cubo gigante di pistacchio è incredibilmente burroso e croccante. La crema al pistacchio dentro è buonissima, ma l'impasto stesso è divino — burroso, croccante, perfetto. Mi mancava tanto a Copenaghen.
- Cosa mangiamo oggi?Amato
Tutti i CUBI di Andersen & Maillard 🥐☕ · @ 0:05
Siamo tornati da Andersen & Maillard a Copenaghen per provare i loro nuovi cubi di brioche, e sono stati tutti deliziosi, specialmente quello al pistacchio.
Piatti menzionati
Cubo alla Cannella
Questo cubo alla cannella è il più leggero dei tre, ma comunque molto buono. È morbido e ha un bel sapore di cannella.
Cubo al Cocco con Crema
Questo cubo al cocco con crema è più pesante, ma è buono. La crema è ricca e il cocco aggiunge una bella consistenza.
Cubo al Pistacchio
Questo cubo al pistacchio è il nostro preferito. È bellissimo, con una crema morbida, croccante fuori e morbido dentro. Non economicissimo però — abbiamo speso 26 euro per tre cubi e due cappuccini.
- Where The Foodies GoAmato
Cibo da urlo e cocktails sconvolgenti! 🍸🍔🥐⚰️🐟 - Viaggio a Copenaghen - Ep.5 · @ 6:50
Una pasticceria fantastica con dolci incredibili, specialmente il croissant all'espresso e il pasticcino con ganache al cioccolato — vale assolutamente il viaggio a Copenaghen.
Piatti menzionati
- Croissant
Ganache al Cioccolato
Questo è un pasticcino ripieno di ganache al cioccolato. È divino, assolutamente divino. Dovete assolutamente venire e prendere questo.
Pasta di Burro Caramellata con Cannella e Cardamomo
Questo è una pasta di burro caramellata con cannella e cardamomo. L'hanno lasciato quadrato per ricordare la forma del panetto di burro che lo ha generato. È burroso con un po' di cannella e tanto cardamomo, simile a quello che abbiamo mangiato da Juno ma diverso.
