La storia
Ah! Boca Santa è un chiosco di street food nel mercato di Horta, Azzorre, e la fila lunga è il primo indizio che qui si mangia bene. Sentieri Golosi lo definisce "un ottimo posto di street food al mercato", e a giudicare dai piatti non hanno torto. L’atmosfera è informale e vivace, perfetta per un pasto veloce ma memorabile.
Il pulled pork con coleslaw sul pane delle Azzorre e l’hamburger locale con bacon, formaggio São Jorge e cipolla caramellata sono i protagonisti: "eccellente", commenta il creator. Da provare anche le gambuzinas con tonno e formaggio. Unico neo? I gelati, stracciatella e ananas, sono risultati "deludenti". Meglio chiudere con una limonata fatta in casa.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 6 menzioni di piatti sul cibo
I bocconcini di pollo fritto sono il piatto più acclamato, mentre la cucina di Ah! Boca Santa conquista per la sua semplicità calda e casalinga.
“Ho preso una limonata ai frutti di bosco fatta in casa, non troppo dolce e acidula, buona, rinfrescante.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato Ah! Boca Santa . Più attivi: Sentieri Golosi
- Sentieri GolosiAmato
STREET FOOD fotonico, formaggi ESAGERATI e vino MONDIALE - viaggio alle AZZORRE Ep. 03 · @ 8:48
Un ottimo posto di street food al mercato con una lunga fila, che serve eccellente pulled pork e hamburger locali con ingredienti delle Azzorre, anche se il gelato è stato deludente.
Piatti menzionati
Homemade Berry Lemonade
Ho preso una limonata ai frutti di bosco fatta in casa, non troppo dolce e acidula, buona, rinfrescante.
Gambuzinas with Tuna, Sao Jorge Cheese, Vegetables and Potatoes with Garlic Mayonnaise
Abbiamo ordinato le Gambuzinas, crocchette con tonno di Santa Catarina che è molto famoso, con formaggio di Sao Jorge, verdure e patate e maionese all'aglio — molto buone, perfette.
Pulled Pork with Coleslaw on Azorean Bread with Barbecue Sauce
Ho preso pulled pork con coleslaw su pane delle Azzorre e salsa barbecue. Pulled pork eccellente, pane morbidissimo, tutto perfetto, molto buono.
Azorean Beef Burger with Bacon, Sao Jorge Cheese, Caramelized Onion, Garlic Mayonnaise, Coleslaw and Smoky Ketchup
Hamburger di manzo delle Azzorre con bacon, formaggio di Sao Jorge, cipolla caramellata, maionese all'aglio, coleslaw e il ketchup si sente molto affumicato nel bacon e ovviamente l'aglio — tutto un viaggio in nome dell'aglio.
- Stracciatella Ice Cream
