La storia
Arroccato a mille metri nel Parco dei Nebrodi, l’Agriturismo Leanza “La Baita” è un rifugio di chalet in legno con vista sull’Etna. Il menù fisso celebra il suino nero dei Nebrodi in un ambiente che alterna camini scoppiettanti e terrazze panoramiche, con musica folkloristica dal vivo.
Il creator Salvo Guarneri ha lodato in particolare gli “strozzapreti con crema di pistacchio siciliano e guanciale croccante” e la salsiccia di suino nero, segnalando la ricca proposta di antipasti misti e secondi come la costata. Un’esperienza che unisce autenticità e sostanza, perfetta per chi cerca la vera Sicilia di montagna.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2024 .
Cosa dicono i clienti
Sintetizzato da 32 recensioni di Google · tocca un aspetto per i dettagli
I clienti apprezzano l'atmosfera familiare e accogliente, la posizione panoramica immersa nella natura e la cucina genuina, in particolare i primi piatti con ragù di maiale nero dei Nebrodi. Alcuni segnalano un rapporto qualità-prezzo non sempre equilibrato, con porzioni giudicate scarse da una parte della clientela.
Cucina e piatti tipici
La cucina è spesso elogiata per la genuinità e la bontà dei piatti, in particolare il ragù di maiale nero dei Nebrodi e la pasta, come i primi con pistacchio. Molti clienti descrivono i pasti come eccellenti e abbondanti, con menzioni positive per gli antipasti e i dolci.
Posizione e atmosfera
La location è descritta come spettacolare, con vista sull'Etna e immersa nel verde, ideale per staccare dalla routine. L'atmosfera è rilassante e familiare, con il canto degli uccelli e la natura incontaminata che contribuiscono a un'esperienza rigenerante.
Servizio e accoglienza
Lo staff è spesso definito gentile, disponibile e familiare, contribuendo a un'atmosfera calorosa. I clienti apprezzano l'ospitalità e la sensazione di essere accolti come a casa.
Rapporto qualità-prezzo
Sebbene molti trovino il prezzo onesto per la qualità e l'abbondanza, una parte consistente dei clienti percepisce il menù fisso come costoso rispetto alle porzioni, ritenendo il rapporto qualità-prezzo non sempre adeguato.
Porzioni e menù fisso
Diverse recensioni lamentano porzioni scarse, specialmente nel menù fisso, con alcuni che descrivono il cibo come 'poco' o 'scarso' per il prezzo pagato. Questo emerge come un punto di insoddisfazione ricorrente.
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 20 menzioni di piatti sul cibo
Gli antipasti misti conquistano tutti, con salumi e formaggi locali che esaltano la tradizione. L’atmosfera calda e familiare rende ogni piatto un’esperienza autentica.
“La portata principale che ripaga le 3 ore di strada fatte per arrivare fino a qui è la pasta fresca con ragù di suino nero cotto a fuoco lento per 4 ore. È incredibile.”
“Il menù include pasta fresca con ragù di suino nero dei Nebrodi, tutto incluso nel menù fisso.”
Cosa dicono i creator sul soggiorno
Camere
- Le baite sono in legno in pieno stile rustico montano, offrendo un'atmosfera accogliente.
Posizione
- Le baite offrono una vista mozzafiato con l'Etna sullo sfondo.
Cosa dicono i creator
7 creator hanno trattato Agriturismo Leanza "La Baita" . Più attivi: Salvo Guarneri
L'Agriturismo Leanza offre una ricca gamma di piatti locali realizzati con suino nero dei Nebrodi.
Piatti menzionati
- Antipasto Misto
Maccheroni al ragù di suino nero
Questa è una specialità della casa. La carne è tenerissima perché viene cotta per sette lunghe ore in maniera tale da sciogliere il grasso e renderla ancora più morbida. Una chicca: il ragù di suino nero pronto è disponibile nelle migliori salumerie e botteghe siciliane, ed eventualmente anche ad uso ristorazione.
Salsiccia e costata di suino nero
Nella terza ed ultima portata ci sono salsiccia e costata — la parte che è ancora più tenera del suino nero dei Nebrodi. In questo menù ricchissimo dedicato al suino nero dei Nebrodi è compresa anche una bottiglia di vino ed una d'acqua.
- Salvo GuarneriAmato
CENA E PERNOTTAMENTO NELLA BAITA PIÙ ALTA IN SICILIA CON VISTA ETNA · @ 0:12
Baita Leanza è una baita rustica a 1000 metri nel Parco dei Nebrodi, con un menù fisso di specialità locali di suino nero e accoglienti chalet in legno con vista sull'Etna.
Piatti menzionati
- Maccheroncini a Ragù di Suino Nero de Nebrodi
Strozzapreti con Crema di Pistacchio Siciliano e Guanciale Croccante
Gli strozzapreti hanno un condimento cremosissimo al pistacchio siciliano e guanciale croccante. Il connubio è incredibilmente ricco e saporito. Sono già pienissimo ma la carne del suino nero è talmente succosa e saporita che farò uno sforzo molto volentieri.
Salsiccia di Suino Nero de Nebrodi
Solo la salsiccia pesa 200 grammi. La carne del suino nero è talmente succosa e saporita che, anche se sono già pienissimo, farò uno sforzo molto volentieri.
- Salvo GuarneriAmato
#adv Agriturismo sui Nebrodi con Menù XXL fave e suino nero @Agriturismo leanza la baita · @ 0:08
Un agriturismo di montagna con un menù XXL di fave freschissime e suino nero dei Nebrodi, che serve ricette semplici e autentiche siciliane della nonna del proprietario, con vista sull'Etna.
Piatti menzionati
- Antipasto Rustico Sereccio di 12 Portate
Fave a Philipedda con Aglio e Olio
Le fave fatte a Philipedda con aglio e olio sono semplici e autentiche.
Maccheroni di Pasta Fresca con Pesto di Fave dei Nebrodi e Finocchetto dei Nebrodi
Questa pasta vale il viaggio fin da ovunque in Sicilia. Maccheroni di pasta fresca 160 g con pesto fatto in casa di fave dei Nebrodi e finocchetto dei Nebrodi raccolti nelle campagne della tenuta — a km zero, genuine e freschissime.
Suino Nero dei Nebrodi (Carne Fresca)
La carne del suino nero dei Nebrodi è fresca sul coso, le fibre si sciolgono in bocca. Lo vedete il fumo bianco non è l'Etna che rutta, è il nostro suino nero tenebro.
Torta Fatta in Casa con Pan di Spagna, Crema e Fragole di Maletto
Come dolcissimo fine pasto solo nei mesi di maggio e giugno vi offriranno la torta fatta in casa con pan di spagna morbidissimo, crema e fragole di maletto coltivate sui terreni dell'Etna.
- Salvo GuarneriAmato
#Adv Questo è il PRIMO agriturismo con musica siciliana folkloristica dal vivo · @ 0:10
Il primo agriturismo in Sicilia dove puoi mangiare un menù XXL suino nero mentre assisti a un concerto di musica folkloristica siciliana dal vivo, con una vista mozzafiato sull'Etna.
Piatti menzionati
Antipasto Rustico Sereccio di 12 Portate
Inizio con un antipasto rustico sereccio di 12 portate tra salumi e formaggi dei Nebrodi. Tra le cose più buone abbiamo ricotta fresca, ricotta infornata e brodo di ceci per riscaldarlo.
Pasta Fresca con Ragù di Suino Nero
La portata principale che ripaga le 3 ore di strada fatte per arrivare fino a qui è la pasta fresca con ragù di suino nero cotto a fuoco lento per 4 ore. È incredibile.
- Salsiccia di Suino Nero de Nebrodi
Pandaarancio
La dolcissima novità che troverete all'Agriturismo Leanza solo ad aprile è il morbidissimo Pandaarancio, ricetta antica di mia nonna che vi offriranno a fine pasto. È morbidissimo e buonissimo.
- Salvo GuarneriAmato
pranzo in agriturismo, escursione in 4x4 e pernottamento vista ETNA · @ 0:12
Un soggiorno in baita rustica di montagna con viste mozzafiato sull'Etna, parte del pacchetto weekend dell'agriturismo.
- Salvo GuarneriAmato
pranzo in agriturismo, escursione in 4x4 e pernottamento vista ETNA · @ 0:12
Un eccellente pranzo in agriturismo con menù fisso di specialità di suino nero dei Nebrodi, tutto incluso nel pacchetto weekend.
Piatti menzionati
Pasta Fresca con Ragù di Suino Nero
Il menù include pasta fresca con ragù di suino nero dei Nebrodi, tutto incluso nel menù fisso.
Grigliata Mista
La grigliata mista fa parte del menù fisso, con vari tipi di carne.
Sorbetto
Il sorbetto viene servito come dolce, incluso nel pasto.
- Salvo GuarneriAmato
Provo l’agriturismo più virale della Sicilia, nuovo MENU XXL del sabato a 30€ · @ 0:45
Salvo visita l'Agriturismo Leanza a Cesarò, in Sicilia, e prova il nuovo menù XXL del sabato a €30 a persona, con costatine o salsicce di suino nero alla griglia, succosissime e tenere, in un ambiente con panorama mozzafiato e musica.
Piatti menzionati
Costatine di Suino Nero
Le costatine di suino nero sono cotte alla griglia, sono succosissime, tenere e con una percentuale di grasso che si scioglie in bocca.
- Salsiccia di Suino Nero de Nebrodi
