4 Quinti

4 Quinti, in via Marsala a Imola, non è solo una pizzeria: con una valutazione di 4.5 stelle si è guadagnata un posto tra le tappe imperdibili della città. L'atmosfera è quella di un locale che punta sulla qualità senza fronzoli, dove ogni margherita o condimento speciale sembra raccontare una storia di territorio e passione.

A suggellare la sua fama ci pensa Max Mascia, head chef del ristorante San Domenico Imola, che nel podcast "Qui si Taffia" la segnala senza mezzi termini come la miglior pizzeria di Imola. La descrive come "buona e buonissima": un giudizio secco e autorevole che dice tutto. Se cercate una certezza sotto il profilo del gusto, qui si mangia da leccarsi i baffi.