La storia
Nascosto in Corso D. Riccardi a Cercola, il gastropub 28 è un locale intimo che ha conquistato una valutazione quasi perfetta di 4,9 stelle grazie alla sua cucina italiana rivisitata con meticolosa cura. La food creator Jana Food Porn lo descrive come "un ristorantino curatissimo", sottolineando come i primi piatti e le carni siano "veramente particolari" e definendo l'intera esperienza come "spettacolare".
Il menu degustazione offre combinazioni audaci, tra cui una frittatina alla Bolognese bianca, un medaglione di parmigiana e spaghetti aglio e olio con tartare di gambero e taro. Tra i piatti forti figurano il tubettone con crema di piselli, guanciale croccante e fonduta di pecorino, accompagnati da un tomahawk di scottona polacca Mazzurri e un classico tiramisù. Un indirizzo raffinato che merita sicuramente una visita.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 6 menzioni di piatti sul cibo
Al tiramisù composto a tavolo, piatto più lodato, si unisce un’atmosfera calda e informale che rende ogni piatto una piccola scoperta.
“Lo compongono a tavolo davanti a voi. La crema è densissima e il caffè zuccherato. Il savoiardo mantiene un poco poco di croccantezza. Perfetto.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato 28 . Più attivi: Jana Food Porn
- Jana Food PornAmato
#ADV X Ventotto a CercolaI migliori ristoranti della Campania episodio 3 ❤️ · @ 0:02
28 a Cercola è un ristorantino curatissimo con primi e carni veramente particolari, specializzati in cucina rivisitata. Tutto quello che ho provato era spettacolare.
Piatti menzionati
Frittatina alla Bolognese Bianca
Questa frittatina ha un ragù bolognese bianco all'interno e all'esterno. Il ragù è bello saporito e abbondantissimo, va a pareggiare la dolcezza della besciamella perfetta. Un inizio fantastico.
- Parmigiana di Melanzane
Spaghettone Aglio e Olio con Tartar di Gambero e Taro
Questo piatto è spaventoso. L'agliolio è sapida e saporita, bilanciata dalla dolcezza del gambero, e il taro dà il croccante perfetto. La tartar è anche sotto e viene insaporita dal sughetto e dall'aiolio spaziale. Perfetto.
Tubettone con Crema di Piselli, Guanciale Croccante e Fonduta di Pecorino
Questa è una rielaborazione della classica pasta e piselli, più cremosa e più saporita con questo guancialotto croccante che è spettacolare. La fonduta di pecorino lega tutto.
Tomahawk di Scottona Polacca Mazzurri
La carne è tenera e bella saporita perché l'osso non è solo scenico e rilascia midollo in cottura, aggiungendo profondità.
