La storia
Situata in Via Genazzano, la 180g Pizzeria Romana si è affermata come uno dei punti di riferimento più celebri della capitale. Il locale offre un'esperienza che unisce un ambiente raffinato a un'atmosfera casual, ideale per gli amanti della vera pizza romana. Come sottolineato da Giovanni Fois, il locale serve "un'ottima pizza romana con ingredienti di alta qualità e un ambiente raffinato, anche se non è economica".
Il menu spazia dai classici come la Margherita e la Marinara a combinazioni più creative, tra cui la Crocca, la Salsiccia e Friarielli e la Porchetta e Patate. Data la sua popolarità, si tratta di una destinazione molto frequentata dai locali che richiede la prenotazione. Nonostante il prezzo più elevato, la qualità delle materie prime rende questa pizzeria una tappa fondamentale per chi cerca l'autenticità romana.
Sintetizzato dall'intelligenza artificiale a partire dalle recensioni di ogni creator. Prima revisione 2026 .
I piatti più amati
Sintesi AI di cosa dicono 5 menzioni di piatti sul cibo
Al croccante profumo della “Crocca” si unisce un’atmosfera calda e conviviale, dove ogni boccone racconta la maestria della tradizione romana.
“Che odore interessante questa qui. Se devo dire la frase che diciamo fuori camera: ci siamo sborrati. La parte cremosa non è il cornicione. Io sono di parte perché è formaggiosissima, a me le pizze bianche piacciono tanto, ma non è sbilanciata, non ha gusti che mi danno fastidio, non sa troppo di formaggio per quanto sia sopra formaggio. Il segreto di sta pizza è l'equilibrio. Ha tantissimi sapori ma è equilibrata anche se molto piena di formaggio e con il prosciutto a me dà quel spinta in più. Porca acqua buona.”
Cosa dicono i creator
1 creator ha trattato 180g Pizzeria Romana . Più attivi: Giovanni Fois
180g Pizzeria Romana è una delle pizzerie più famose di Roma, serve un'ottima pizza romana con ingredienti di alta qualità e un ambiente raffinato, anche se non è economica.
Piatti menzionati
- Pizza Margherita
Marinara
La marinara è la mia pizza preferita. Il fatto che sappia così tanto di origano è incredibile. Forse per adesso questa mi piace più della Margherita.
Crocca
Che odore interessante questa qui. Se devo dire la frase che diciamo fuori camera: ci siamo sborrati. La parte cremosa non è il cornicione. Io sono di parte perché è formaggiosissima, a me le pizze bianche piacciono tanto, ma non è sbilanciata, non ha gusti che mi danno fastidio, non sa troppo di formaggio per quanto sia sopra formaggio. Il segreto di sta pizza è l'equilibrio. Ha tantissimi sapori ma è equilibrata anche se molto piena di formaggio e con il prosciutto a me dà quel spinta in più. Porca acqua buona.
Salsiccia e Friarielli
Questa è palesemente salsiccia e friarielli. È molto buona, spinge tutti i sapori. È strong di sapori, c'è più caciocavallo, la parmigiana è forte. Questa è buona, solo un gusto un po' più pungente.
Porchetta e Patate
Questa è la loro pizza signature. La porchetta la fanno loro. È molto buona, la porchetta e patate, è la loro pizza.
