Italian
Verza Gratinata al Forno
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Una ricetta super facile per la verza gratinata con besciamella e parmigiano, cotta al forno fino a doratura e croccantezza.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- 600 gCavolo Verza
- Olio Extravergine d'Oliva
- Sale
- 500 mlLatte
- 50 gFarina
- 50 gBurro
- 80 gParmigiano
Preparazione
- Tagliare il cavolo verza a striscioline, lavarlo bene e asciugarlo.
- Saltare in padella la verza con olio e coperchio per qualche minuto, poi spegnere il fuoco e salare.
- Nel frattempo, preparare la besciamella: sciogliere il burro, aggiungere la farina, poi il latte, e salare.
- Quando la verza è cotta e la besciamella pronta, mescolarle insieme in una ciotola.
- Mettere il composto in una teglia e coprire con parmigiano.
- Infornare fino a formazione della crosticina dorata.
Giallozafferano
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