Italian
Trofie al Forno con Pomodoro e Salsiccia
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Trofie al forno con un ricco sugo di pomodoro e salsiccia, besciamella cremosa e provola filante, una confortante casseruola autunnale.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- 1/2 pcsCipolla
- Olio Extravergine d'Olivaq.b.
- 400 gSalsiccia
- 50 gVino Bianco
- 500 gPassata Di Pomodoro
- Saleq.b.
- 300 gTrofie
- 1/2 lBesciamella
- 150 gProvola
Preparazione
- Soffriggere mezza cipolla in olio extravergine d'oliva q.b.
- Aggiungere 400g di salsiccia.
- Sfumare con 50g di vino bianco.
- Aggiungere 500g di passata di pomodoro e condire con sale q.b.
- Cuocere per 20 minuti.
- Condire 300g di trofie al dente con il sugo.
- Aggiungere 1/2 litro di besciamella.
- Trasferire la pasta in una teglia da forno.
- Cospargere con 150g di provola.
- Cuocere in forno statico a 200° per 30 minuti.
- Servire.
Giallozafferano
Chef professionista2.9M iscritti su YouTube1.1B visualizzazioni totali del canaleIl principale canale di ricette italiane dal 2009. Pubblicazioni giornaliere.
