Torta con Cioccolato al Latte

Preparazione

1. In una ciotola capiente, lavora il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e un pizzico di sale.
2. Unisci le uova una per volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
3. Aggiungi il cioccolato al latte fuso e intiepidito, continuando a lavorare con le fruste.
4. Setaccia la farina e il lievito e aggiungili, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Trasferisci l'impasto in una tortiera foderata con carta forno (o imburrata e infarinata).
6. Livella la superficie e cuoci in forno statico a 180°C per circa 40 minuti.
7. Prova stecchino verso fine cottura.
8. Sforna la torta, spolverizza con cacao amaro e zucchero a velo.