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Torta 7 Vasetti alle Mele
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Una torta di mele super facile e golosa preparata usando il vasetto dello yogurt come misura. Il segreto è saltare le mele con la cannella prima di aggiungerle all'impasto per un sapore e una consistenza extra.
- Cook
- 50 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
10 elementi- Melecirca 3-4 mele, a cubetti
- Burrouna noce per rosolare
- Cannellaq.b.
- Uovo3 uova grandi (sottinteso)
- Zucchero2 vasetti di yogurt
- Olio di semiolio di semi, da versare a filo
- Yogurt1 vasetto (quello usato come misura)
- Farina2 vasetti, setacciati
- Fecola di patate1 vasetto, setacciato
- 1 pcsLievito per dolci1 bustina (circa 16 g)
Preparazione
- Sbuccia e togli il torsolo alle mele. Tagliale a cubetti di circa 2 cm.
- In una padella, sciogli una noce di burro e aggiungi la cannella. Rosola i cubetti di mela fino a quando sono leggermente caramellati. Togli dal fuoco e lascia intiepidire.
- In una ciotola, monta le uova con 2 vasetti di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 10 minuti).
- Aggiungi l'olio a filo continuando a montare.
- Unisci 1 vasetto di yogurt, poi setaccia 2 vasetti di farina, 1 vasetto di fecola e 1 bustina di lievito per dolci. Mescola a velocità bassa fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora due terzi delle mele saltate.
- Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Distribuisci sopra le mele rimanenti.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti.
Giallozafferano
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