Tartufini Palle di Neve al Cocco

Preparazione

1. In una ciotola, unisci la ricotta e lo zucchero a velo e mescola bene.
2. Aggiungi il cocco rapè e mescola fino a ottenere un impasto.
3. Prendi una piccola porzione di impasto e appiattiscila nel palmo della mano.
4. Con una sac-à-poché, metti un po' di Nutella al centro.
5. Chiudi l'impasto attorno al ripieno e forma una pallina.
6. Passa la pallina nel cocco rapè fino a ricoprirla.
7. Servi subito o conserva in frigorifero.