Italian
Spaghettone al Sugo di Tonno alla Cacciatora
by Federico Fusca Chef · 332K iscritti su YouTube
Un piatto di pasta rustico e saporito: spaghettone condito con un ricco sugo di pomodoro, tonno scottato, olive e basilico, preparato in stile cacciatora.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
11 elementi- Cipolline Rosse di Tropea2 piccole cipolle
- Olio Extravergine d'OlivaQuanto basta
- Peperoncino1 peperoncino
- Aglio1 spicchio
- OliveMano generosa
- Passata Di PomodoroAbbondante
- TonnoUna bistecca di tonno
- SalePizzico
- PepePizzico
- BasilicoFoglie fresche abbondanti
- SpaghettonePorzione a piacere
Preparazione
- Taglia finemente due cipolline rosse di Tropea.
- Metti le cipolle in padella con olio extravergine d'oliva, peperoncino e uno spicchio d'aglio.
- Rosola tutto con le olive fino a quando sono tenere.
- Aggiungi passata di pomodoro abbondante e lascia sobbollire.
- Aggiungi il tonno e scottalo per qualche minuto da entrambi i lati.
- Regola con un pizzico di sale e pepe.
- Aggiungi basilico abbondante, come faceva la tua nonna.
- Cuoci lo spaghetto al dente e fallo risottare nel sugo, aggiungendo un goccio di acqua di cottura.
- Impiatta lo spaghetto con abbondante sugo e servi subito.
Federico Fusca Chef
Cuoco casalingo332K iscritti su YouTube256.9M visualizzazioni totali del canaleSono Federico Fusca. Cucina italiana godereccia, ignorante e senza compromessi🔥 Ricette vere, creme illegali e piatti che spaccano. 👉 Iscriviti se ami mangiare sul serio.
