Italian
Spaghettino all'Astice
by Federico Fusca Chef · 332K iscritti su YouTube
Un delizioso spaghettino all'astice blu preparato con un fondo di aglio, prezzemolo e peperoncino, poi cotto con pomodorini e finito con prezzemolo fresco.
- Difficulty
- medium
Ingredienti
8 elementi- Aglioa piacere
- Prezzemolofresco, a piacere
- Peperoncinoa piacere
- 1 pcsAstice Bluastice blu
- 2 pcsPomodorinipomodorini, tagliati a metà
- Spaghettinoquanto basta
- Acquaper cuocere la pasta
- Salea piacere
Preparazione
- Prepara un fondo in padella con aglio, prezzemolo e peperoncino.
- Quando il fondo è ben rosolato e l'aglio è biondo, aggiungi il carapace dell'astice e due pomodorini tagliati a metà.
- Cuoci per 10 minuti, poi togli l'astice e spolpa la carne tagliandola e dandole un colpo di coltello.
- Rimetti la carne in padella con i pomodorini e cuoci per altri 5 minuti.
- Cuoci lo spaghettino in acqua bollente salata.
- Unisci la pasta al sugo, aggiungi prezzemolo e servi.
Federico Fusca Chef
Cuoco casalingo332K iscritti su YouTube256.5M visualizzazioni totali del canaleSono Federico Fusca. Cucina italiana godereccia, ignorante e senza compromessi🔥 Ricette vere, creme illegali e piatti che spaccano. 👉 Iscriviti se ami mangiare sul serio.
