Spaghettini di Soia con Manzo e Arachidi
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Per il nuovo episodio della rubrica 'ricette senza glutine dal mondo', oggi prepariamo degli spaghettini di soia con manzo, verdure e arachidi. Un piatto veloce e saporito.
- Prep
- 10 min
- Cook
- 20 min
- Total
- 30 min
- Servings
- 2
- Difficulty
- easy
Ingredienti
13 elementi- 200 gSpaghettini di Soia
- Carne di Manzo
- Olio di Sesamo
- 1 pcsAglio1 spicchio
- Zenzeroq.b.
- Salsa di soia
- Sciroppo d'Acero
- Pepeq.b.
- Saleun pizzico
- Verdure Misteverdure miste (es. carota, peperone)
- Germogli di Soia
- Arachidi
- 1 pcsCipollotto
Preparazione
- Tagliamo la carne e le verdure.
- In una padella, aggiungi olio di sesamo, uno spicchio d'aglio tagliato a metà e zenzero grattugiato.
- Prepara la salsina per glassare la carne: mescola salsa di soia, sciroppo d'acero e pepe.
- Aggiungi il mix di salsa di soia e sciroppo d'acero. Cuoci a fiamma alta e lascia glassare per un minuto.
- Togli la carne, tenendo l'aglio nella padella per dopo.
- Aggiungi le verdure e un pizzico di sale.
- Aggiungi i germogli di soia.
- Togli lo spicchio d'aglio.
- Mentre le verdure cuociono, tosta le arachidi e affetta il cipollotto.
- Porta l'acqua a bollore, togli dal fuoco e aggiungi gli spaghettini di soia. Cuoci per 3 minuti, poi scolali e tuffali in acqua fredda.
- Assembla il piatto: unisci gli spaghettini, la carne, le verdure e i germogli di soia. Aggiungi salsa di soia a piacere. Servi con arachidi tostate e cipollotto affettato.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
