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Sfogliatine Cotechino e Lenticchie
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Un antipasto di Capodanno facile e veloce che rispetta la tradizione: cotechino e lenticchie in versione sfogliatine. Perfetto per utilizzare gli avanzi e ricco di sapore.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementiPreparazione
- Cuocere le lenticchie in padella con olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
- Tagliare la pasta sfoglia in 6 parti uguali.
- Ripiegare i bordi di ogni pezzo verso l'interno per formare un bordo.
- Spennellare i bordi con il tuorlo d'uovo sbattuto.
- Sbriciolare il cotechino e distribuirlo sopra la sfoglia.
- Infornare in forno preriscaldato a 200°C fino a doratura, circa 15 minuti.
Giallozafferano
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