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Sbriciolata di Ricotta e Cioccolato
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Sbriciolata ricotta e cioccolato: e ci sentiamo già coccolati!❤️ Friabile e dolce, con un cuore morbido di ricotta e tantissime gocce di cioccolato🍫✨ Potete anche preparare tutto in frullatore, meglio di così😋
- Cook
- 40 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
12 elementi- Farina
- Burrofreddo da frigorifero
- Zucchero
- Lievito per dolci
- Saleun pizzichino
- Scorza D'Arancia
- Uovo
- Gocce di Cioccolato
- Ricotta
- Zucchero a Velo
- Cannella
- Succo d'Arancia
Preparazione
- Nel frullatore, metti la farina, il burro freddo, lo zucchero, il lievito per dolci, un pizzico di sale e la scorza d'arancia. Frulla fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungi le uova e frulla ancora fino ad ottenere briciole più grandi.
- Trasferisci le briciole in una ciotola e unisci le gocce di cioccolato mescolando a mano, sbriciolando ulteriormente.
- Tieni da parte.
- Senza pulire il frullatore, aggiungi la ricotta, lo zucchero a velo, la cannella e il succo d'arancia. Frulla fino ad ottenere una crema liscia.
- Fodera uno stampo con carta forno. Disponi circa due terzi delle briciole nello stampo, pressando sul fondo e sui bordi.
- Versa la crema di ricotta e livella.
- Copri con le briciole rimanenti.
- Cuoci a 200°C sul ripiano medio per 25 minuti. Poi sposta la teglia sul fondo e cuoci per altri 10-15 minuti.
- Lascia intiepidire e servi.
Giallozafferano
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