Italian
Salmone Gratinato alle Erbe
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Un filetto di salmone al forno facile e veloce, ricoperto da una croccante panatura alle erbe e parmigiano, pronto in meno di 20 minuti.
- Cook
- 15 min
- Servings
- 4
- Difficulty
- easy
Ingredienti
11 elementi- 4 pcsSalmone
- 150 gPangrattato
- 70 gParmigianopreferibilmente grattugiato
- 5 pcsSalviafoglie
- 1 pcsRosmarinorametto
- 3 pcsTimorametti
- 5 pcsMentafoglie
- 4 pcsPrezzemolociuffi
- Olio Extravergine di Olivaa piacere
- Salea piacere
- Pepea piacere
Preparazione
- Trita finemente tutte le erbe aromatiche.
- In una ciotola, mescola le erbe tritate con pangrattato, parmigiano grattugiato, sale, pepe e un filo d'olio extravergine di oliva.
- Rivesti una teglia con carta forno e disponici i filetti di salmone.
- Distribuisci e compatta la panatura alle erbe sopra ogni filetto di salmone.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.
- Attiva il grill e cuoci per altri 5 minuti, fino a quando la panatura è dorata e croccante.
- Servi il salmone caldo.
Giallozafferano
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