Italian
Salmone Croccante
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Salmone ricoperto con una panatura croccante alle erbe e cotto al forno fino a ottenere una crosta croccante e un interno tenero.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
10 elementiPreparazione
- Preparare la panatura: mettere il pane (di un giorno) in un mixer, aggiungere timo, aneto, rosmarino, prezzemolo, un giro d'olio, scorza di limone, sale e pepe bianco. Frullare fino a ottenere un composto grossolano.
- Pulire il salmone: togliere la pelle e controllare la presenza di spine.
- Impanare il salmone con la panatura, premendo bene per farla aderire.
- Cuocere in forno ventilato a 190°C per 20 minuti.
- Servire con insalata verde se desiderato.
Giallozafferano
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