Italian
Roast Beef
by Federico Fusca Chef · 332K iscritti su YouTube
Una ricetta semplice ma deliziosa di roast beef, cotto con un trito di salvia, rosmarino e aglio, rosolato e arrostito alla perfezione. Ideale per un pasto in famiglia.
Preparazione
- Prepara un trito di salvia, rosmarino e aglio.
- Massaggia il trito sul girello di manzo.
- Rosola la carne in padella su tutti i lati fino a doratura.
- Trasferisci la carne in forno e arrostisci fino a una temperatura interna di 55°C per al sangue, o più a lungo per una cottura maggiore.
- Taglia il roast beef e servi.
Federico Fusca Chef
Cuoco casalingo332K iscritti su YouTube256.5M visualizzazioni totali del canaleSono Federico Fusca. Cucina italiana godereccia, ignorante e senza compromessi🔥 Ricette vere, creme illegali e piatti che spaccano. 👉 Iscriviti se ami mangiare sul serio.
