Italian
Ragù di Salsiccia
by Federico Fusca Chef · 332K iscritti su YouTube
Un delizioso ragù di salsiccia toscano, semplice e saporito.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
6 elementi- Salsiccia di Cinta
- Pepe nero
- Pomodori PelatiPomodori pelati o passata
- 1 tbspConcentrato di Pomodoro
- Mezzi Rigatoni
- Pecorino RomanoGrattugiato, a piacere
Preparazione
- Togli il budello dalle salsicce e spappolale con le mani.
- Falle arrostire in pentola per 5 minuti.
- Aggiungi una spolverata generosa di pepe.
- Rovescia il pomodoro nella pentola.
- Aggiungi un cucchiaio di concentrato di pomodoro.
- Cuoci per 20 minuti.
- Cuoci la pasta e uniscila al sugo.
- Fai fare il bagno alla pasta nel sugo e mantechiala.
- Impiatta e aggiungi una pioggia di pecorino.
Federico Fusca Chef
Cuoco casalingo332K iscritti su YouTube256.5M visualizzazioni totali del canaleSono Federico Fusca. Cucina italiana godereccia, ignorante e senza compromessi🔥 Ricette vere, creme illegali e piatti che spaccano. 👉 Iscriviti se ami mangiare sul serio.
