Italian
Puttanesca Di Mare
by Federico Fusca Chef · 332K iscritti su YouTube
Una puttanesca di mare veloce e semplice con scampi, linguine, capperi, olive e un tocco di peperoncino.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementiPreparazione
- Prendi le linguine e spezzale a metà.
- In una padella, spadella uno spicchio d'aglio con olio e peperoncino. Aggiungi capperi e olive toscane.
- Metti a risottare le linguine.
- Prepara gli scampi: leva testa, carapace e filo intestinale.
- Scottare la polpa per qualche secondo fino a farla arrostire.
- A fine cottura, aggiungi basilico, olio d'oliva e prezzemolo.
Federico Fusca Chef
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