Italian
Polpette Italiane
by The Pasta Queen · 1.6M iscritti su YouTube
Classiche polpette italiane fatte con carne macinata di manzo, Parmigiano Reggiano, pangrattato, uova, aglio, prezzemolo, sale, pepe, e fritte in olio extravergine d'oliva.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- 500 gGround Beef
- 100 gParmigiano Reggianoappena grattugiato
- 100 gBread Crumbs
- 2 pcsEggs
- 2 pcsGarlicspicchi
- Fresh Parsleyun mazzetto
- Salta piacere
- Black Peppera piacere
- Extra Virgin Olive Oilper friggere
Preparazione
- In una ciotola capiente, unisci carne macinata, pangrattato, uova, aglio, prezzemolo, Parmigiano Reggiano, sale e pepe. Mescola bene.
- Forma delle piccole polpette grandi quanto un boccone (circa 2,5 cm).
- Scalda un filo generoso di olio extravergine d'oliva in una padella a fuoco medio-basso.
- Friggi le polpette, scuotendo la padella ogni minuto, fino a quando saranno dorate uniformemente.
- Scola su carta assorbente e lascia riposare per un minuto prima di servire.
The Pasta Queen
Cuoco casalingo1.6M iscritti su YouTube554.7M visualizzazioni totali del canaleThe Pasta Queen by Nadia Caterina Munno. A place filled with the joy of cooking, laughter and silly! My mantra turned into reality: Pasta, Drama and all things all’Italiana 💃🏽✨❤️
