Italian
Pollo al Limone
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Pollo al limone con salsa cremosa: un secondo piatto facile e profumato, arricchito con timo e origano freschi.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
11 elementi- PolloUn pezzo di petto o coscia di pollo, pulito
- FarinaPer infarinare il pollo
- OlioOlio extravergine d'oliva per rosolare
- AcquaPer la salsa
- Succo di LimoneSpremuto fresco
- Salsa di soiaSalsa di soia
- ZuccheroZucchero bianco
- Amido di MaisAmido di mais (maizena)
- Timo FrescoTimo fresco
- Origano FrescoOrigano fresco
- Scorza di LimoneScorza di limone grattugiata
Preparazione
- Pulisci il pollo da grasso e ossicini, taglialo a tocchetti non troppo grandi.
- Infarina leggermente i bocconcini di pollo.
- In una padella con olio, fai dorare il pollo a fuoco medio-alto.
- Trasferisci il pollo fuori dalla padella.
- Prepara la salsa: mescola acqua, succo di limone, salsa di soia, zucchero e amido di mais in una ciotola.
- Versa la salsa in padella e lasciala addensare per 1-2 minuti a fuoco medio.
- Rimetti il pollo in padella, cuoci a fuoco basso per 2-3 minuti.
- A fine cottura, aggiungi timo fresco, origano fresco e scorza di limone.
- Mescola bene e impiatta.
Giallozafferano
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