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Pizzette Senza Glutine
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Scopri come preparare delle pizzette senza glutine soffici e irresistibili, perfette per un aperitivo, una festa o una merenda salata veloce. Questa ricetta conquisterà tutti, celiaci e non.
- Cook
- 20 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- Mix di Farine Senza Glutineper l'impasto e per spolvero
- Olio d'Olivaper l'impasto e per spennellare
- Saleper l'impasto e per condire
- Lievito Istantaneo per Salatiper l'impasto
- Yogurt Grecoper l'impasto
- Salsa di Pomodoroper condire
- Origano Seccoper condire
- Mozzarellatagliata a cubetti o sbriciolata
- Basilico frescoper guarnire
Preparazione
- Metti il mix di farine senza glutine in una ciotola.
- Aggiungi olio, sale, lievito istantaneo per salati e yogurt greco.
- Mescola con una forchetta.
- Trasferisci sul piano da lavoro e impasta con le mani fino a ottenere un impasto liscio.
- Spolvera il piano con mix di farine senza glutine.
- Stendi l'impasto con un mattarello.
- Taglia le pizzette con un coppapasta o un bicchiere. Ripasta gli avanzi e ripeti.
- Disponi le pizzette su una teglia con carta da forno, distanziate tra loro.
- Spennella la superficie con olio d'oliva.
- Aggiungi un po' di salsa di pomodoro al centro.
- Aggiungi origano secco.
- Aggiungi cubetti di mozzarella.
- Salare.
- Cuoci in forno a 210°C per circa 20 minuti.
- Servi su un tagliere, guarnisci con foglioline di basilico fresco.
Giallozafferano
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