Italian
Pita Club Sandwich
by Bruno Barbieri Chef · 513K iscritti su YouTube
Per un brunch o un pranzo veloce, ecco la mia versione di un club sandwich preparato con pita, tacchino e babaganoush.
- Difficulty
- medium
Ingredienti
12 elementiPreparazione
- Per prima cosa prendiamo una padella e tostiamo la pita con un po' di olio.
- Preparo le melanzane grigliate: le pulisco.
- Aggiungo farina, limone, sale e olio extravergine di oliva alle melanzane e mescolo.
- Prendo una frusta e frusto il composto.
- Taglio due fette di pomodoro, le condisco con olio e sale.
- In un'altra padella, scaldo olio e burro, poi cuocio un uovo con un coppapasta.
- Tosto il tacchino nella stessa padella con olio e burro.
- Taglio la lattuga con il coppapasta.
- Assemblo: stendo maionese su un piatto di pita, poi lattuga, pomodoro, babaganoush, tacchino, uovo, lattuga, pomodoro, maionese.
- Prendo un'altra pita, la metto sopra e schiaccio leggermente.
- Irroro con olio extravergine di oliva.
Bruno Barbieri Chef
Chef professionista513K iscritti su YouTube62.7M visualizzazioni totali del canaleIl canale ufficiale di Bruno Barbieri: video ricette, backstage, curiosità... questo e molto di più sul canale YouTube dello Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire “teatri di cucina”.
