Italian
Patate Lesse
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Patate lesse semplici con olio, sale, pepe e prezzemolo fresco.
- Cook
- 30 min
- Difficulty
- easy
Ingredienti
6 elementi- PatatePatate intere, circa 4-5 medie
- Sale GrossoPer l'acqua di cottura
- AcquaAcqua fredda, sufficiente a coprire le patate
- Olio d'OlivaOlio extravergine d'oliva, q.b.
- Pepe neroMacinato fresco, q.b.
- Prezzemolo FrescoTritato, q.b.
Preparazione
- Metti le patate in una casseruola capiente, aggiungi sale grosso e copri con acqua fredda.
- Accendi il fuoco e dal momento in cui l'acqua arriva a bollore, conta 30-35 minuti.
- Controlla la cottura con la prova forchetta: i rebbi devono entrare senza difficoltà.
- Sbuccia le patate (aiutati con un canovaccio per non scottarti).
- Taglia le patate a tocchetti in una ciotola.
- Condisci con un giro d'olio, sale, pepe e prezzemolo fresco.
- Mescola bene e servi.
Giallozafferano
Chef professionista2.9M iscritti su YouTube1.1B visualizzazioni totali del canaleIl principale canale di ricette italiane dal 2009. Pubblicazioni giornaliere.
