Italian
Pasta Peperoni Caprino e Salsiccia Piccante
by Michele e Lorenzo · 59.5K iscritti su YouTube
Una deliziosa combinazione di salsiccia piccante, peperoni dolci e caprino cremoso con la pasta.
- Difficulty
- medium
Ingredienti
6 elementi- 200 gPasta
- 2 pcsSalsiccia Piccante
- 2 pcsPeperoni Dolci Rossi
- 120 gCaprino
- Sale(optional) — q.b.
- Pepe(optional) — q.b.
Preparazione
- Tagliate le salsicce piccanti e rosolatele in padella. Tenete da parte metà della salsiccia per decorare.
- Aggiungete i peperoni dolci affettati nella padella con il grasso della salsiccia e cuocete fino a che siano morbidi. Salate e pepate.
- Cuocete la pasta in acqua bollente salata fino a che sia al dente.
- Aggiungete la pasta scolata nella padella con un po' di acqua di cottura. Saltate per amalgamare.
- Aggiungete metà della salsiccia rosolata e il caprino. Mescolate bene fino a che il formaggio sia fuso e cremoso.
- Servite la pasta decorata con la salsiccia rimasta.
Michele e Lorenzo
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