Pasta Panna e Gamberi

Preparazione

1. Tagliare lo scalogno per il lungo e poi a fettine.
2. In una padella calda, aggiungere un giro d'olio e lo scalogno.
3. Cuocere lo scalogno a fuoco medio per circa 10 minuti, aiutandosi con un po' di acqua di cottura.
4. Tagliare i gamberi puliti a metà.
5. Cuocere la pasta in acqua bollente salata.
6. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà nella padella con lo scalogno e cuocere per 5 minuti, salare.
7. Aggiungere la panna fresca.
8. Aggiungere i gamberi e cuocere per 2 minuti.
9. Scolare la pasta al dente direttamente nella padella.
10. Togliere dal fuoco. Grattare la scorza di limone, aggiungere pepe nero e foglie di basilico fresco.
11. Saltare il tutto e impiattare.