Italian
Pasta Gustosa con Speck, Brie e Cipolla Caramellata
by Michele e Lorenzo · 59.5K iscritti su YouTube
Un piatto di pasta veloce e gustoso con speck croccante, cipolle caramellate dolci e cremoso formaggio brie.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- 300 gPastaUsa la tua forma di pasta preferita
- 100 gSpeckSostituisci con prosciutto se non disponibile
- 2 pcsCipolleCipolle grandi, affettate sottilmente
- 20 gZucchero di CannaZucchero di canna preferito
- 20 mlVino RossoVino rosso secco
- 10 gBurroBurro non salato
- 50 gBrieTogliere la crosta o tenerla a piacere
Preparazione
- Cuocere lo speck in padella fino a renderlo croccante e dorato. Toglierlo e metterlo da parte ad asciugare.
- Nella stessa padella, aggiungere una noce di burro e zucchero di canna per caramellare le cipolle affettate. Aggiungere il vino rosso e cuocere fino a quando il liquido sarà evaporato e le cipolle saranno morbide e caramellate.
- Spegnere il fuoco. Aggiungere il formaggio brie e mescolare fino a farlo sciogliere e diventare cremoso, quindi servire immediatamente.
Michele e Lorenzo
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