Italian
Pasta con Patate e Salamino Italiano
by Chef in Camicia · 306K iscritti su YouTube
Una pasta cremosa con patate, provola affumicata e salamini italiani alla cacciatora DOP.
- Prep
- 10 min
- Cook
- 20 min
- Total
- 30 min
- Servings
- 2
- Difficulty
- easy
Ingredienti
13 elementi- 200 gPasta Mistapasta mista
- Sedanotritato finemente
- Carotatritata finemente
- Cipollatritata finemente
- Patataa cubetti
- Salamini Italiani alla Cacciatora DOPsalamini italiani alla cacciatora DOP
- Olio Extravergine di Olivaolio extravergine di oliva
- Brodobrodo caldo
- Provola Affumicataprovola affumicata a cubetti
- Formaggio Grattugiatoformaggio grattugiato
- Basilico frescobasilico fresco
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
Preparazione
- Tagliare finemente sedano, carota e cipolla. Tagliare a cubetti le patate.
- In una padella con abbondante olio extravergine d'oliva, aggiungere le verdure tritate, le patate a cubetti, il basilico fresco, sale e pepe.
- Aggiungere i salamini italiani alla cacciatora DOP e rosolare.
- Aggiungere brodo caldo e portare a bollore.
- Aggiungere la pasta mista e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Nel frattempo, tagliare a cubetti la provola affumicata.
- Quando la pasta è cotta e cremosa, spegnere il fuoco e mantecare con olio extravergine d'oliva, pepe, provola a cubetti e formaggio grattugiato.
- Servire subito.
Chef in Camicia
Cuoco casalingoRecensore306K iscritti su YouTube94.2M visualizzazioni totali del canaleCasa editrice digitale italiana di ricette fondata da Nicolo Zambello, Andrea Navone e Luca Palomba. Pubblicazioni giornaliere.
