Italian
Pasta con Olio di Basilico e Funghi
by The Pasta Queen · 1.6M iscritti su YouTube
Un piatto di pasta veloce e delizioso in 15 minuti con olio di basilico e funghi.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
6 elementi- Rigatoncinio altra pasta corta
- Funghiaffettati
- Foglie di Basilico Frescoper l'olio
- Olio Extra Vergine di Olivaper l'olio di basilico e la cottura
- Parmigiano Reggiano(optional) — grattugiato, per servire
- Pepe nero(optional) — macinato fresco, a piacere
Preparazione
- Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata e cuocere la pasta al dente.
- Mentre la pasta cuoce, preparare l'olio di basilico: frullare le foglie di basilico fresco con olio extra vergine d'oliva fino a ottenere un composto liscio.
- Scolare la pasta, tenendo da parte un bicchiere di acqua di cottura.
- In una ciotola capiente, mescolare la pasta calda con l'olio di basilico e i funghi affettati, aggiungendo acqua di cottura se necessario.
- Servire immediatamente con Parmigiano Reggiano grattugiato e pepe nero macinato fresco.
The Pasta Queen
Cuoco casalingo1.6M iscritti su YouTube554.7M visualizzazioni totali del canaleThe Pasta Queen by Nadia Caterina Munno. A place filled with the joy of cooking, laughter and silly! My mantra turned into reality: Pasta, Drama and all things all’Italiana 💃🏽✨❤️
