Italian
Pasta con Cavolfiore e Zafferano
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Una pasta veloce e gustosa con cavolfiore e zafferano, pronta in meno di 20 minuti. Perfetta per una giornata impegnativa.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- 1 pcsCavolfiorecavolfiore piccolo
- 320 gSpaghetti
- 50 gUvetta
- 20 gPinoli
- 5 pcsAcciughe Sott'olioacciughe sott'olio
- 1 pcsZafferano1 bustina di zafferano in polvere
- Olio Extravergine di Olivaq.b.
- Saleq.b.
- Pangrattatoper terminare
Preparazione
- Pulire il cavolfiore e sbollentare le cimette per 5 minuti.
- Nella stessa acqua, cuocere gli spaghetti.
- Tostare il pangrattato per un minuto.
- Nella stessa padella, aggiungere olio, acciughe, uvetta, pinoli, cavolfiore sbollentato e un po' di zafferano.
- Quando la pasta è cotta, saltarla in padella per gli ultimi 5 minuti.
- Servire con il pangrattato tostato sopra.
Giallozafferano
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