Italian
Pasta alla Pizzaiola
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Un piatto di pasta veloce e facile ispirato ai sapori della pizza, con salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano e origano, cotto al forno fino a doratura e filante.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
10 elementi- 320 gRigatoni
- 1000 gPassata Di Pomodoro
- 250 gMozzarella per Pizza
- 100 gParmigiano Reggiano DOPda grattugiare
- 1 pcsAgliouno spicchio
- Basilicoq.b.
- Origano Seccoq.b.
- 30 gOlio Extravergine d'Oliva
- Sale Finoq.b.
- Pepe neroq.b.
Preparazione
- Scaldare l'olio extravergine d'oliva in una padella e rosolare uno spicchio d'aglio.
- Aggiungere la passata di pomodoro, sale, pepe, basilico fresco e un po' di origano secco. Coprire e lasciar sobbollire.
- Togliere lo spicchio d'aglio.
- Cuocere i rigatoni al dente.
- Aggiungere un po' di parmigiano grattugiato e mozzarella sfilacciata alla pasta cotta, e mescolare bene.
- Trasferire la pasta in una teglia. Coprire con altra mozzarella e parmigiano, un filo d'olio, e infornare fino a doratura e filante.
Giallozafferano
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