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Pasta al Forno Vegetariana
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Una pasta al forno vegetariana leggera con cavolfiore, broccoli, carote, spinaci e una crema di ricotta.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
13 elementi- 200 gCavolfiore
- 200 gBroccoli
- 200 gCarote
- 340 gTortiglioni
- 250 gRicotta
- 200 gPanna Frescafresh cream
- 50 gGrana Padano
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
- Timoq.b.
- 200 gSpinaci
- 50 gParmigiano Reggiano
- Olio d'Oliva Extra Vergineq.b.
Preparazione
- Dividere 200g di cavolfiore e 200g di broccoli in cimette; tagliare 200g di carote.
- Cuocere le verdure e 340g di tortiglioni in acqua bollente salata.
- Unire 250g di ricotta e 200g di panna fresca, aggiungere 50g di grana e mescolare.
- Condire con sale, pepe e timo q.b.
- Aggiungere 200g di spinaci alle verdure e trasferire in una teglia.
- Unire la crema di ricotta, cospargere con 50g di parmigiano e olio evo q.b.
- Cuocere in forno ventilato a 180° per 25 min. Servire.
Giallozafferano
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