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Pancake Banana e Carote
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Questi pancake alla carota possono diventare la tua merenda autunnale preferita. Veloce e facile da preparare con banana e carota, perfetto per uno spuntino sano e gustoso.
- Servings
- 12
- Difficulty
- easy
Ingredienti
10 elementi- 400 gBanana Maturebanane mature, peso dopo la pulitura
- 180 gCarotecarote, peso dopo la pulitura
- 2 pcsUovo
- 80 gFarina
- 30 gZucchero di Canna
- 5 gLievito in polvere per dolci
- 1 tspCannella in Polvere
- Burroper ungere la padella
- Yogurt Bianco Naturale(optional) — per guarnire, q.b.
- Granella di Noci(optional) — granella di noci, per guarnire, q.b.
Preparazione
- Sbuccia la banana e tagliala a cubetti piccoli. Schiacciala bene fino ad ottenere una crema morbida.
- Grattugia le carote.
- Aggiungi le uova, la cannella e lo zucchero di canna. Mescola bene.
- Aggiungi la farina e il lievito. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Scalda una padella antiaderente con un po' di burro. Versa un mestolo di impasto e cuoci per 2-3 minuti per lato.
- Servi i pancake con yogurt e granella di noci.
Giallozafferano
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