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Pacchettini di Pasta Fillo con Cuore di Salmone e Formaggio
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
I pacchettini di pasta fillo con cuore di salmone e formaggio sono degli scrigni perfetti, con il loro ripieno stupiranno tutti i vostri ospiti!
- Difficulty
- medium
Ingredienti
12 elementi- Succo di Lime
- Latte di Soia
- Olio di semi
- Sale
- Basilico
- Zucchine
- Salmone
- Scamorza Dolce
- Pasta Fillo
- Pepe nero
- AcquaPer sigillare i bordi
- Olio per FriggerePer friggere
Preparazione
- Prepara la maionese al basilico: frulla succo di lime, latte di soia, olio di semi e sale. Aggiungi il basilico e frulla di nuovo.
- Taglia le zucchine a fette sottili con la mandolina e grigliale per circa un minuto.
- Taglia il salmone e la scamorza a cubetti.
- Taglia la pasta fillo a rettangoli (doppio strato) e tienila coperta con pellicola.
- Su ogni rettangolo, metti zucchine, scamorza, salmone e una grattata di pepe. Chiudi a pacchettino sigillando i bordi con acqua.
- Friggi i pacchettini in olio a 170°C per un paio di minuti fino a doratura.
- Scola su carta da cucina.
- Servi con la maionese al basilico.
Giallozafferano
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