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Insalata di Pasta Fredda con Zucchine, Tonno e Pomodorini

by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube

La classica insalata di pasta? Sì, ma con quel tocco in più che cambia tutto. L'emulsione di basilico e capperi avvolge ogni boccone. Un'insalata di pasta fredda con zucchine grigliate, tonno, pomodorini e olive tagiasche.

Preparazione

  1. Taglia le zucchine a rondelle e grigliale.
  2. Cuoci la pasta al dente e lasciala raffreddare.
  3. Prepara l'emulsione: in un contenitore, metti olio, basilico, limone, capperi e sale. Frulla bene.
  4. Assembla: aggiungi alla pasta il tonno, le zucchine, i pomodorini, le olive tagiasche, un pizzico di sale e l'emulsione. Mescola bene.
  5. Si può anche preparare in anticipo.
Giallozafferano

Giallozafferano

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