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Hummus di Melagrana
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Hummus di melagrana... facile e unico!
- Difficulty
- easy
Ingredienti
10 elementi- 1 pcsMelagranaper lo sciroppo
- 2 tbspZucchero
- 1 tspAmido di Mais
- 400 gCeci
- Rosmarino(optional) — qb
- 1/2 pcsSucco di Limonesucco di mezzo limone
- Olio Extravergine di Olivaqb
- Saleqb
- 2 tbspTahina
- Chicchi di melagrana(optional) — per guarnire
Preparazione
- Apri la melagrana e sgranala per ricavare i chicchi.
- Frullali per bene in un mixer e poi setacciali per ottenere il succo.
- Unisci amido di mais, zucchero e cuoci pochi minuti per ottenere uno sciroppo denso.
- Per l'humus frulla i ceci con il succo di limone, olio, salsa tahina, sale e poco sciroppo di melagrana.
- Servi con altro sciroppo, qualche rametto di rosmarino e chicchi di melagrana.
Giallozafferano
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