Mexican
Guacamole
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Una salsa cremosa e fresca di avocado con lime, cipolla, pomodoro e coriandolo. Perfetta con nachos, tortillas o fajitas.
Preparazione
- Tritare finemente la cipolla bianca e tenerla da parte.
- Tagliare l'avocado maturo a metà, rimuovere il nocciolo e prelevare la polpa.
- Mettere la polpa di avocado nel mortaio, aggiungere il succo di lime e il sale, e pestare fino a ottenere una crema. In alternativa, usare una ciotola e una forchetta.
- Aggiungere il pomodoro privato dei semi e tagliato a cubetti piccoli. Mescolare bene.
- Aggiungere il coriandolo tritato e mescolare.
- Servire con tortillas croccanti o fajitas.
Giallozafferano
Chef professionista2.9M iscritti su YouTube1.1B visualizzazioni totali del canaleIl principale canale di ricette italiane dal 2009. Pubblicazioni giornaliere.
