Italian
Fusillone al Sugo di Olive
by Federico Fusca Chef · 332K iscritti su YouTube
Una ricetta di pasta estiva facile e veloce con un fresco sugo di olive, usando cipolla di Tropea, olive taggiasche, pomodoro e basilico, facoltativamente con acciughe.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- Cipolla di Tropea1 cipolla media
- Olive Taggiaschequanto basta
- Olio Extravergine di Olivaabbondante
- Passata Di Pomodoroun po'
- Salequanto basta
- Pepepepe nero macinato, quanto basta
- Basilicoabbondante
- Acciughe(optional) — facoltativo, per più sapore
- Fusillonela pasta stessa
Preparazione
- Sbuccia una bella cipolla di Tropea e falla fine fine.
- Aggiungi le olive taggiasche e metti tutto a rosolare con abbondante olio extravergine di oliva.
- Dopo 5 minuti, aggiungi un po' di passata di pomodoro, sale, pepe macinato e abbondante basilico.
- Se vuoi, aggiungi le acciughe per un sapore extra.
- Metti la pasta a cuocere, poi falla risottare in padella con il sugo.
- Servi e buon appetito.
Federico Fusca Chef
Cuoco casalingo332K iscritti su YouTube256.5M visualizzazioni totali del canaleSono Federico Fusca. Cucina italiana godereccia, ignorante e senza compromessi🔥 Ricette vere, creme illegali e piatti che spaccano. 👉 Iscriviti se ami mangiare sul serio.
