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Frittelle Soffici al Limone
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Frittelle soffici, profumate al limone e appena fritte: una tira l'altra. Pronte in pochi minuti, perfette da condividere per Carnevale.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
8 elementi- Eggs
- Milk
- Vegetable Oil
- Lemon Juice
- Sugarper l'impasto
- Baking Powder
- Farina
- Lemon Zestper l'impasto
Preparazione
- In una ciotola, unisci uova, latte, olio di semi e succo di limone.
- Aggiungi gli ingredienti secchi: zucchero, lievito per dolci e farina.
- Mescola con una frusta fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi la scorza di limone e mescola ancora.
- Scalda l'olio a 160°C. Non superare questa temperatura per evitare frittelle crude all'interno.
- Usando due cucchiai, preleva l'impasto e fallo cadere nell'olio.
- Friggi per 3-4 minuti fino a doratura e gonfiezza.
- Scola su carta assorbente, poi passa nello zucchero aromatizzato alla scorza di limone.
- Servi subito.
Giallozafferano
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