Italian
Frittelle Croccanti di Zucchine con Salsa allo Yogurt
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Frittelle di zucchine croccanti fritte servite con una fresca salsa allo yogurt. Veloci e facili da preparare.
- Prep
- 10 min
- Cook
- 10 min
- Total
- 20 min
- Servings
- 4
- Difficulty
- easy
Ingredienti
13 elementi- ZucchineAffettate con la mandolina
- Farina
- Farina di mais
- Pangrattato
- FormaggioFormaggio grattugiato
- Sale
- Acqua
- OlioPer friggere, caldissimo
- YogurtPer la salsa
- MaionesePer la salsa
- Aglio in PolverePer la salsa
- PapricaPer la salsa
- LimoneSucco, per la salsa
Preparazione
- Affettate le zucchine con la mandolina.
- Aggiungete farina, farina di mais, pangrattato, formaggio e sale alle zucchine affettate.
- Unite l'acqua e mescolate bene.
- Scaldate l'olio fino a farlo diventare caldissimo e friggete le frittelle fino a doratura.
- Scolatele e lasciatele raffreddare.
- Per la salsa, mescolate yogurt, maionese, aglio in polvere, paprica, sale e succo di limone.
- Servite le frittelle con la salsa.
Giallozafferano
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