Italian
Cubotti Cioccolato e Cocco
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Un concentrato di freschezza e di dolcezza: cubotti gusto cocco e cioccolato. Dolce fresco senza cottura. Porzioni: 16 cubotti.
- Servings
- 16
- Difficulty
- easy
Ingredienti
7 elementi- 180 gBiscotti Secchi Petitper la base
- 60 gCocco Rapèper la base
- 155 gBurroper la base
- 70 gZucchero
- 150 gPanna Frescaper la farcitura
- 230 gCioccolato fondente55% cacao
- Scagliette di Cocco(optional) — per decorazione
Preparazione
- Frullare i biscotti fino a ridurli in polvere. Unire il burro fuso e il cocco rapè, mescolare, pressare in uno stampo e far riposare in frigo.
- Nel frattempo, sciogliere burro, panna e zucchero; versare nel cocco rapè, mescolare, versare nello stampo sopra la base, pressare bene e rimettere in frigo.
- Per la copertura, sciogliere il cioccolato, aggiungere la panna bollente e quando ha una buona consistenza, spalmare sulla superficie e decorare con scagliette di cocco.
- Quando il dolce è ben raffreddato, tagliare a cubotti e servire.
Giallozafferano
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