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Crepe Senza Glutine
by Giallozafferano · 2.9M iscritti su YouTube
Crepe leggere e deliziose senza glutine, perfette per colazione o dessert. Farcite con panna zuccherata e frutti di bosco freschi.
- Difficulty
- easy
Ingredienti
9 elementi- UovoDue o più uova
- Burro FusoBurro fuso per l'impasto
- LatteLatte per l'impasto
- SaleUn pizzico di sale
- Farina di RisoFarina di riso
- PannaPanna (il cuoco l'ha zuccherata)
- Zucchero(optional) — Zucchero per zuccherare la panna (facoltativo)
- Frutti FreschiLamponi, fragole, mirtilli o altri frutti di bosco
- Zucchero a VeloZucchero a velo per spolverare
Preparazione
- In una ciotola, unire le uova, il burro fuso, il latte, un pizzico di sale e la farina di riso. Mescolare con una frusta fino a ottenere un composto liscio.
- Cuocere le crepe in una padella imburrata. Quando i bordi iniziano a staccarsi, girare e cuocere dall'altro lato.
- Farcire con panna zuccherata e frutti freschi.
- Piegare e spolverare con zucchero a velo.
Giallozafferano
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